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综合知识
葵花籽仁以色彩焦黄,气味呛香为优。
葵花籽仁以色彩焦黄,气味呛香为优。
A、正确
B、错误
正确答案:B
标签:
中式烹调师中级
葵花籽
焦黄
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北豆腐色泽淡黄,质地坚实有弹性,四角平直,厚薄一致,无杂质和异味。
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京东板栗以个小著称,壳薄易剥,含糖量高。