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综合知识
消化道主要包括口腔、食道、胃和小肠。
消化道主要包括口腔、食道、胃和小肠。
A、正确
B、错误
正确答案：B
标签：
中式烹调师中级
小肠
食道
上一条：
碳酸氢钠上浆致嫩时，添加糖的作用，利用糖的折光性，使原料成熟后具有一定的甜度。
下一条：
若加工中的损耗质量为5千克，加工前的毛料重量为8千克，则损耗率为60%。