首页 › 答案 › 题库 › 综合知识

葱又名大葱，可分为普通大葱、长白葱、短白葱和蘖葱四种。

葱又名大葱，可分为普通大葱、长白葱、短白葱和蘖葱四种。
A、正确
B、错误
正确答案：B
标签：中式烹调师中级 大葱 又名
上一条：叠的原料须加工成薄片，否则影响叠摆。
下一条：软熘主料经刀工处理后，用汽蒸或焯煮的方法将菜加热至熟，而后熘制。