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蔬菜是可供食用的绿色植物的总称。

蔬菜是可供食用的绿色植物的总称。
A、正确
B、错误
正确答案：B

标签：中式烹调师中级绿色植物总称

上一条：花色冷盘不同于看盘，它以能够食用为本质特征。

下一条：热菜工艺包括对烹饪原料进行筛选、刀工处理、配制、调味、烹制、装盘等工序。