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综合知识
热菜助理工作包括装盘整理和排菜。
热菜助理工作包括装盘整理和排菜。
A、正确
B、错误
正确答案:B
标签:
中式烹调师中级
工作
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蚶子在我国约有50多个品种,以毛蚶为代表。
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我国栽培梨的品种划分为秋子梨、白梨、沙梨和洋梨四大系统。