利用酶进行食物保鲜的主要机理是除氧和灭菌，可以用到哪两种酶？（）

利用酶进行食物保鲜的主要机理是除氧和灭菌，可以用到哪两种酶？（）
A、葡萄糖异构酶和蛋白酶
B、木瓜蛋白酶和溶菌酶
C、葡萄糖氧化酶和溶菌酶
D、溶菌酶和木瓜蛋白酶
正确答案：C