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食品工程上的单元操作，其特征是（）

食品工程上的单元操作，其特征是（）
A、机械性操作
B、化工性操作
C、生物性操作
D、物理性操作
正确答案：D

标签：操作单元特征

上一条：在食品工程上像干燥、蒸馏、吸收、浸出等操作都属于（）

下一条：食品工程中的单元操作，其操作中所发生过程的本质是（）。