对食品添加剂的要求包括（）

对食品添加剂的要求包括（）
A、不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂
B、食品工业用加工助剂一般应在制成最后成品之前除去，有规定食品中残留量的除外
C、不应对人体产生任何健康危害
D、不应掩盖食品腐败变质
正确答案：ABCD