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危害分析及控制措施是HACCP体系中最重要的一环。（）

危害分析及控制措施是HACCP体系中最重要的一环。（）
A、正确
B、错误
正确答案：A

标签：措施体系

上一条：HACCP体系是零风险体系，能消除食品安全风险。（）

下一条：HACCP体系计划的每一个步骤和相关的每一个行为都要求有详尽翔实的记录，并有效地保存下来。其中冷冻或货架期稳定的产品，至少保存（）。