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HACCP体系是零风险体系，能消除食品安全风险。（）

HACCP体系是零风险体系，能消除食品安全风险。（）
A、正确
B、错误
正确答案：B

标签：体系风险食品安全

上一条：HACCP的基本原理包括（）、确立经监视认为关键控制点有失控时，应采取纠正措施及验证程序、记录保持程序等。

下一条：危害分析及控制措施是HACCP体系中最重要的一环。（）