实施危害分析的必备预备步骤包括（）

实施危害分析的必备预备步骤包括（）
A、任命食品安全小组
B、产品特性描述，识别预期用途
C、确定终产品中食品安全危害的可接受水平
D、绘制流程囤，描述过程步骤和控制措施
正确答案：ABD