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食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查库存食品，及时清理（）的食品

食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查库存食品，及时清理（）的食品
A.变质
B.干净
C.超过保质期
D.完好
正确答案：AC

标签：储运质量知识竞赛食品保质期

上一条：食品生产经营者应当依照本法的规定，建立（），保证食品可追溯。国家鼓励食品生产经营者采用信息化手段采集、留存生产经营信息，建立食品安全追溯体系

下一条：排水系统入口应安装带水封的地漏，以防止固体废弃物进入及浊气逸出（）。