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贮存和运输过程中应避免日光直射、雨淋、剧烈的温度、湿度变化和撞击等，以防止乳制品的成分、品质等受到不良的影响；不应将产品与（）一同贮存和运输。

贮存和运输过程中应避免日光直射、雨淋、剧烈的温度、湿度变化和撞击等，以防止乳制品的成分、品质等受到不良的影响；不应将产品与（）一同贮存和运输。
A.有异味
B.有毒
C.有害物品
D.农副产品
正确答案：ABC
标签：储运质量知识竞赛 日光 乳制品
上一条：虫害管控可采用（）进行处理，其灭除方法应不影响食品的安全和产品特性，不污染食品接触面及包装材料，如尽量避免使用杀虫剂等。
下一条：仓库应以（）的材料建成；仓库地面应平整，便于通风换气。仓库的设计应能易于维护和清洁，防止虫害藏匿，并应有防止虫害侵入的装置。