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博览群书
食品经营企业应根据不同岗位的实际需求,制定和实施食品安全年度培训计划并进行考核,做好培训记录。当食品安全相关的法规及标准更新时,应及时开展培训。
食品经营企业应根据不同岗位的实际需求,制定和实施食品安全年度培训计划并进行考核,做好培训记录。当食品安全相关的法规及标准更新时,应及时开展培训。
A、正确
B、错误
正确答案:A
标签:
储运质量知识竞赛
食品安全
岗位
上一条:
清洁剂、消毒剂、杀虫剂等物质应分别包装,明确标识,可与食品及包装材料同储。
下一条:
货车、集装箱等运输工具装卸货物时,应由经过培训的人员进行监控,并保持相关记录。应对集装箱外观、温度、冷藏设施进行检查,确保无可疑的损坏。