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博览群书
菱形片制做。先将整形后的原料切成厚0.2cm左右的片,一般对角线约()左右,短对角线越1.5cm左右,厚约0.2cm。
菱形片制做。先将整形后的原料切成厚0.2cm左右的片,一般对角线约()左右,短对角线越1.5cm左右,厚约0.2cm。
A、1cm
B、1.5cm
C、2cm
D、2.5cm
正确答案:D
标签:
家政技能大赛保洁理论知识
对角线
切成
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月牙片制做。先将整块原料切成两半,然后顶刀切成片。片形直径约(),厚约0.2cm的半圆片。
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柳叶片制做。其形似柳叶状,先将原材料加工成长尖形的块,而后成片。成片为形体长约(),最大宽度约1.5cm左右,厚约0.2cm的长尖形状。