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切法分为：（）、推切、拉切、铡切、锯切、滚切。

切法分为：（）、推切、拉切、铡切、锯切、滚切。
A、拉拽切
B、直切
C、锯片切
D、直拉切
正确答案：B
标签：家政技能大赛保洁理论知识
上一条：正宗川菜是以（）两地的菜肴为代表。
下一条：以下不属于片刀分类的是（）。