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擀皮前首先要把面团擀成（）揪成小剂，撒上面干，用手掌轻轻将其揉圆。

擀皮前首先要把面团擀成（）揪成小剂，撒上面干，用手掌轻轻将其揉圆。
A、细条
B、粗条
C、方条
D、宽条
正确答案：A

标签：家政技能大赛保洁理论知识面团

上一条：揪剂时要一手握住剂条，使剂条（）处露出来相当于剂子大小的截面。

下一条：非电子点火式燃气灶要（），然后再坐锅。