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博览群书
在下列非致病的腐败菌中,哪种能在低温下生长繁殖,引起禽肉感官的改变()
在下列非致病的腐败菌中,哪种能在低温下生长繁殖,引起禽肉感官的改变()
A、假单胞菌属
B、微杆菌属
C、不动杆菌属
D、气单胞菌属
正确答案:A
标签:
食品安全管理员考试
禽肉
感官
上一条:
GB29921-2013《食品安全国家标准食品中致病菌限量》允许下列哪种致病菌可以在食品中限量存在()
下一条:
在禽类产品中,下列哪项不得检出()