蛋白质的一级结构指的是：

蛋白质的一级结构指的是：
蛋白质中的α-螺旋结构
蛋白质分子的无规卷曲
蛋白质分子内氨基酸以氢键相连接
蛋白质分子内氨基酸的排列顺序
正确答案：蛋白质分子内氨基酸的排列顺序