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在各种味觉的构－性关系中，质子H＋是酸味剂HA的（），而负离子A－是助味基。

在各种味觉的构－性关系中，质子H＋是酸味剂HA的（），而负离子A－是助味基。
正确答案：定味基

标签：质子酸味性关系

上一条：类黄酮是广泛分布于植物组织细胞中的色素，包括类（）和游离的类黄酮苷元。

下一条：目前，出于经济效益、副作用和安全性等方面的原因，作为商品的鲜味剂主要是谷氨酸型和型。