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博览群书
鼓励使用()方法定时测试在用油的酸价、极性组分等指标。
鼓励使用()方法定时测试在用油的酸价、极性组分等指标。
A、快速检测
B、感官检验
C、委托检测
D、送监管部门检测
正确答案:A
标签:
食品安全知识竞赛
极性
组分
上一条:
油炸食品前,应尽可能减少食品表面的多余水分。油炸食品时,油温不宜超过()℃。
下一条:
烧烤场所应具有良好的()。