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博览群书
为预防豆浆中毒，需将豆浆在“假沸”后保持沸腾（）分钟以上。
为预防豆浆中毒，需将豆浆在“假沸”后保持沸腾（）分钟以上。
A、1
B、2
C、3
D、5
正确答案：D
标签：
食品安全知识竞赛
豆浆
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禁止餐饮业采购、加工和销售的螺类是（）。
下一条：
8℃~60℃条件下存放熟制的高危易腐食品（）以上，易引发细菌性食物中毒。