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专区包括（）、鲜榨果蔬汁加工制作区、备餐区。

专区包括（）、鲜榨果蔬汁加工制作区、备餐区。
A、果蔬拼盘加工制作区
B、专间
C、就餐区
D、辅助区
正确答案：A

标签：食品安全知识竞赛拼盘专区

上一条：（）指处理或短时间存放直接入口食品的专用加工制作区域。

下一条：（）指清洁程度要求次于清洁操作区的加工制作区域。