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（）指其他处理食品和餐用具的区域。

（）指其他处理食品和餐用具的区域。
A、一般操作区
B、清洁操作区
C、就餐区
D、辅助区
正确答案：A

标签：食品安全知识竞赛操作用具

上一条：（）指存放清洗消毒后的餐饮具和接触直接入口食品的容器、工具的区域。

下一条：（）属于一般操作区。