进行食谱营养评价的目的是（）

进行食谱营养评价的目的是（）
A、对食谱进行调整和纠正
B、分析食谱中的食物来源
C、发现是否有某些营养素的缺乏
D、检查该食谱能否满足营养需要
正确答案：ACD