食用菌保藏菌种一般大多以（）进行的，菌种保藏的基本原理是（）、（）、（）。

食用菌保藏菌种一般大多以（）进行的，菌种保藏的基本原理是（）、（）、（）。
正确答案：试管母种；不衰退；不污染；不死亡（达到长期保存）