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为了减少代谢副产物，酵母在发酵时的增殖倍数最好控制在3～4倍。

为了减少代谢副产物，酵母在发酵时的增殖倍数最好控制在3～4倍。
A、正确
B、错误
正确答案：A

标签：酵母倍数副产物

上一条：乳酸麦芽中的乳酸量一般为（）%。

下一条：白酒在贮存老熟过程中所发生的化学变化是缓慢的，主要有氧化、还原、酯化与水解、缩合等作用。