葡萄酒种有机酸包括那些物质

葡萄酒种有机酸包括那些物质
正确答案：葡萄酒种有机酸主要来源于葡萄酒浆果中的自然成分，包括酒石酸、苹果酸柠檬酸，以及来源于酵母和细菌发酵产生的琥珀酸、乳酸和醋酸等。