下列符合目前中国大中城市食物结构特点的有（）

下列符合目前中国大中城市食物结构特点的有（）
A.膳食纤维摄入减少
B.优质蛋白质摄入增加
C.动物性食物摄入增加
D.脂肪总量摄入增加
E.维生素
A.维生素B2和钙的摄入没有达到DRIs水平
正确答案：A，B，C，D，E