十二指肠切除可影响下列哪组营养素的吸收（）

十二指肠切除可影响下列哪组营养素的吸收（）
A.蛋白质、氨基酸
B.三酰甘油、胆固醇
C.水
D.单糖、双糖与低聚糖
E.铁、叶酸、钙
正确答案：E