评价食物蛋白质营养价值的公式：储留氮÷吸收氮×100表示的是（）。

评价食物蛋白质营养价值的公式：储留氮÷吸收氮×100表示的是（）。
A.蛋白质的消化率
B.蛋白质的功效比值
C.蛋白质的净利用率
D.蛋白质的生物价
正确答案：D