蛋白质的功效比值表示的是（）

蛋白质的功效比值表示的是（）
A.真消化率
B.表观消化率
C.蛋白质被利用的程度
D.蛋白质的含量
E.蛋白质中必需氨基酸和非必需氨基酸的比值
正确答案：C