加工烹调过程中损失小，一般不会随水流失的营养素是（）。

加工烹调过程中损失小，一般不会随水流失的营养素是（）。
A.维生素C
B.维生素B1
C.维生素B2
D.维生素B6
E.维生素PP
正确答案：E