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下列哪种食物蛋白质的消化率最高？（）

下列哪种食物蛋白质的消化率最高？（）
A.牛肉蛋白质
B.全鸡蛋蛋白质
C.鱼蛋白质
D.全牛奶蛋白质
E.大豆蛋白质
正确答案：B

标签：蛋白质大豆牛肉

上一条：易于被黄曲霉毒素污染的食品有鲜肉、禽蛋。

下一条：孕妇出现巨幼红细胞贫血，主要是由于缺乏（）。