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烧烤后肉食品中：

烧烤后肉食品中：
A.蛋白质破坏
B.多环芳烃增加
C.脂肪降低
D.杂环胺增加
E.亚硝胺增加
正确答案：BD

标签：芳烃肉食品蛋白质

上一条：我国国内多选用Broca改良公式来计算理想体重，其计算方法是（）。

下一条：蔬菜水果的主要卫生问题是：