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芳烃

1下列哪种方法可使食品中的多环芳烃降低（）。
2（）是已发现的200多种多环芳烃中最主要的环境和食品污染物。
3多环芳烃类的化合物中，（）是由食品进入人体内最多、最主要的一类物质。
4乙丙橡胶可选择（）做增塑剂。
5丁苯橡胶可选择（）做增塑剂。
6采用CR制作阻燃输送带，可选（）作为增塑剂。
7芳烃油可用作不饱和橡胶的增塑剂。
8苯环上连硝基越多，卤代芳烃发生亲核取代的活性？
9下列选项中,（）是多环芳烃类的化合物中,由食品进入人体内最多、最主要的一类物质。
10重金属和多环芳烃主要吸附在2微米以下的颗粒物上
11毒物的化学结构对其毒性有直接影响。在各类有机非电解质之间，其毒性大小依次为（）。
12内置式重型防化服主要用于当对眼睛、呼吸道及表皮有直接腐蚀性危害时使用，它由高质量的涂层织物制成，可抗御芳烃、卤代烃、酸、植物油及动物油的危害。（）
13对人类健康和自然环境特别有害的12种持久性有机污染物不包括下列哪一种
14芳烃侧链氯化时可采用光解、热解或氧化还原方法产生自由基。
15（）污染为食品的物理性污染。
16农药、多环芳烃化合物的食品污染为化学性污染。（）
17食品中多环芳烃的主要来源是（）。
18下列有毒物质属于食品加工中产生的是（）
19食品中多环芳烃和苯并（a）芘的主要来源有（）
20芳烃油是褐色的粘稠状液体，有污染性，宜用于深色橡胶制品中。
21GC-MS方法测定土壤中中多环芳烃时，应先把内标物加入到土壤萃取液中。
22化学性食品污染的预防原则（）：
23关于粮油原料种植环境不良造成的污染以下说法不正确的是：（）
24以下果蔬产品里可能的真菌毒素中不包括（）
25粮油作物收获后干燥处理不当也会造成多环芳烃化合物污染。
26关于白酒加工过程中的主要安全问题以下说法不正确的是：（）
273,4-苯并[α]芘是已发现的200多种多环芳烃中最主要的环境和食品污染物，蒸煮加工是多环芳烃类物质的重要污染途径。
28下列哪些不属于电子垃圾拆解活动产生的污染物？（）
291775年，英国毒理学家（）描述了烟囱清洁工接触煤烟与阴囊癌之间的因果关系，是关于多环芳烃致癌作用的首例报道。
30下列有毒成分中（）是在食品加工过程中产生的
31下列属于非遗传毒性致癌物的为
32霉变的粮食、花生及其制品中含有（），容易诱发肝癌等。
33油炸、熏烤食物中含有（），可以诱发胃癌等消化道肿瘤。
34以下说法不正确的是（）A.萘、蒽、菲等均为由苯环稠合的稠环芳烃
35石油中的高沸点馏分，芳烃增多，多环、稠环芳烃多。（）
36原油的芳烃和非烃化合物含量高，则颜色深；反之，则颜色浅。（）
37属于有机有毒物的有（）。
38石化工业产业链包括（）三段。
39政府按芳烃生产企业实际耗用的石脑油数量退还石脑油成本中所含的消费税，应当冲减芳烃生产成本。
40鼻咽癌的病因中，最重要的发病因素是（）
41电子烟不但会产生许多已知的有害物质，同时还会产生一些电子尼古丁传送系统特有的新的有害物质，即传统卷烟不会产生的有毒物质，包括（）等。
42电子烟不但会产生许多已知的有害物质，同时还会产生一些电子尼古丁传送系统特有的新的有害物质，即传统卷烟不会产生的有毒物质，不包括（）等。
43含有C=C的不饱和烃称为？
44烃分子中的氢原子被卤原子取代后生成的产物叫做（）
45在煤焦油中发现有许多致癌烃，它们是属于（）
46下列选项中，（）是多环芳烃类的化合物中，由食品进入人体内最多、最主要的一类物质。
47食品中的（）在很高的烘烤温度下会发生热解，经过环化和聚合形成大量的多环芳烃。
48搪瓷类容器主要的卫生问题是（）
49食品多环芳烃污染的来源不包括（）
50烟草中能够使人成瘾的有害物质是：
51不具有致癌、致畸、致突变作用的化学物质有（）
52下列哪个为发生水解反应（）
53石油醚是实验室中常用的有机试剂，它的成分是什么？（）
54下列哪个为发生羟基化反应（）
55可发生去烃基代谢的结构类型有（）
56有关Stobbe反应叙述不正确的是（）
57烃化反应是用烃基取代有机分子中的氢原子，在下列各有机物中，常用的被烃化物有（1）醇（2）酚（3）胺类（4）活性亚甲基（5）芳烃
58食用油脂中可能存在的有害物质不包括（）
59引起食品腐败变质的因素不包括（）。
60（）污染为食品的物理性污染.
61发青的西红柿、发芽的马铃薯、新鲜的黄花菜、未炒熟的四季豆等都含有（），食用后会引起中毒。
62在烧烤食物时，肉中的油脂滴入碳中与炭火作用，会生成毒性较强的致癌物是哪项？
63炒菜时，食油加热到250℃后会产生大量的油烟，其中含有危险的？
64熏烤食品时容易产生苯并芘等多环芳烃类物质，用炭火烤的肉比用松木熏得红肠所含苯并比的含量（）。
65加氢裂化实在催化剂和氢气存在下，将常压蒸馏所得的轻汽油转化成含芳烃较高的重整汽油的过程。
66GSH结合的主要对象包括
67相同碳数的不同烃类的苯胺点的高低顺序是：
68以下不属于柴油理想组分的是。
69在同一族烃类中，相对分子质量越大，其吸附能力越强，因此，稠环芳烃吸附能力最强，如果原料中含有稠环芳烃，它们会首先占据催化剂表面，阻碍其他烃类吸附，同时稠环芳烃在催化剂表面极易生成焦炭，引起催化剂失活。
70润滑油加氢处理的主要化学反应有
71各类化合物中由于分子结构不同其反应活性仍有相当大的差别，一般来说，加氢脱氮和加氢脱芳烃都比加氢脱硫简单。
72高温炭火烤的羊肉串可能会污染哪些有害物质（）。
73催化重整是芳烃来源的重要工艺过程之一。
74（）废气有强烈的致癌性。
75芳烃的亲电取代反应常见的有（）
76陶瓷、搪瓷类容器主要的卫生问题是（）
77关于苯并芘的说法正确是（）
78液固吸附色谱若以硅胶为固定相，对以下哪类物质有强保留
79多环芳烃（PAH）属于（）类污染物
80单环芳烃命名时苯环可以作为取代基。
81甲苯属于单环芳烃。
82芳烃按环数多少可分为哪三类？
83芳烃按其结构可分为哪三类
84芳烃的亲电取代反应，下列描述正确的是
85下列物质中，哪些属于四大类石油化工基础原料。（）
86烃化反应是用烃基取代有机分子中的氢原子，在下列各有机物中，常用的被烃化物有（）（1）醇；（2）酚；（3）胺类；（4）活性亚甲基；（5）芳烃
87食品中多环芳烃的来源途径有（）
88多环芳烃的来源包括（）
89如何判断化合物的芳烃性？
90在下列影响食品安全性的水污染物中属于无机有毒物的是
91在下列影响食品安全性的水污染物中属于病原体的是
92广泛存在于霉变食物中的化学致癌物是（）
93下列哪种物质是燃料不完全燃烧的产物（）。
94各族烃类的裂解反应的难易顺序为：（）
95芳烃转化反应采用的催化剂主要有酸性卤化物、固体酸两类。（）
96需求量大的芳烃产品有（）。
97碳八芳烃异构化的目的是最大限度地转化为对二甲苯。（）
98焦化芳烃（粗苯）的组成特点之一是其中的甲苯含量及二甲苯含量较多。（）
99具有内分泌干扰作用的污染物是（）
100石油含有的几种烃类化合物中，性质不安定，易氧化生成胶质，不是燃料理想成分的是（）
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