首页 › 答案 › 题库 › 博览群书

食品湿物料中水分与物料结合有（）形式。

食品湿物料中水分与物料结合有（）形式。
A.结晶水
B.机械结合水
C.物理结合水
D.化学结合水
E.自由水
正确答案：BCD
标签：物料 水分 形式
上一条：下列属于化学性食物中毒特点的有（）。
下一条：下列属于蛋清中蛋白质的有（）。