关于唾液生理作用的描述，错误的是（）。

关于唾液生理作用的描述，错误的是（）。
A.部分消化淀粉
B.部分消化蛋白质
C.湿润与溶解食物
D.清洁和保护口腔
正确答案：部分消化蛋白质