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面粉中含有的（）不仅是数量，其质量也影响着所做成的食品的花样、质量的特性。

面粉中含有的（）不仅是数量，其质量也影响着所做成的食品的花样、质量的特性。
A.矿物质
B.维生素
C.面筋
D.淀粉
正确答案：C

标签：质量面筋矿物质

上一条：“金利来领带，男人的世界”的广告。的反映的是（）

下一条：（）是复杂的系统工程，强调营销信息传播的系统化、以及传播订程市客种要素的协同行动，发挥联合作用和统一作用。