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博览群书
辐照视食品的概念
辐照视食品的概念
正确答案:是指为了达到某种实用目的,如保藏、杀菌、抑芽、灭菌等,按辐射工艺规范规定的要求,经过一定剂量电离辐照处理过的食品。
标签:
目的
食品
电离
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食品中的灰分可分为()、水不溶性灰分和酸不溶性灰分。
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测定蛋白质的含量主要是测定其中的含()量