肉类食品在存放过程中常见的腐败变质现象有（）、变色、异味、（）、肉汤混浊。

肉类食品在存放过程中常见的腐败变质现象有（）、变色、异味、（）、肉汤混浊。
正确答案：发粘、弹性丧失