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乳粉中还原糖测定的条件是（）和（）进行的。

乳粉中还原糖测定的条件是（）和（）进行的。
正确答案：碱性条件下；沸腾状况下

标签：乳粉条件下碱性

上一条：以下测定脂肪的方法中，不适于牛乳脂肪测定的是（）

下一条：挤奶完成后，生鲜乳应当储存在密封的容器中，并及时做降温处理，使其温度保持在（）℃之间。