脂肪酸的分类及各自来源和特点？

脂肪酸的分类及各自来源和特点？
正确答案：1.饱和脂肪酸：来室温呈固态。来自动物，如牛油、猪油等。作用：太多摄入会使身体制造胆固醇增加，增加心脏病危险。2.不饱和脂肪酸：室温呈液态，来自植物，如花生油、豆油等作用：降低坏胆固醇