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用于制作圆形装饰蛋糕的海绵蛋糕坯模具一般有固定式底板和脱卸式底板两种。

用于制作圆形装饰蛋糕的海绵蛋糕坯模具一般有固定式底板和脱卸式底板两种。
A、正确
B、错误
正确答案：A

标签：底板蛋糕海绵

上一条：油脂蛋糕的浇注灌模主要用于较小模具的制品，可将面糊直接倒入模具中。

下一条：葡萄糖又称淀粉糖浆、化学稀，它通常用玉米淀粉加酸或酶水解，经脱色、浓缩而制成的（）。