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油脂蛋糕的浇注灌模主要用于较小模具的制品，可将面糊直接倒入模具中。

油脂蛋糕的浇注灌模主要用于较小模具的制品，可将面糊直接倒入模具中。
A、正确
B、错误
正确答案：B

标签：模具面糊油脂

上一条：手工分割面包面团有利于保护面坯内的面筋质，因此，对于筋力较弱的面坯，最后用手工分割的方法。

下一条：用于制作圆形装饰蛋糕的海绵蛋糕坯模具一般有固定式底板和脱卸式底板两种。