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成熟的软质面包具有浓郁的黄油香味，（）。

成熟的软质面包具有浓郁的黄油香味，（）。
A.无异味
B.无香味
C.有焦味
D.有异味
正确答案：A

标签：异味香味黄油

上一条：直接发酵法发酵时间一般在（）min左右，面包面团经过短时间的松弛与发酵，体积增大一倍左右。

下一条：油脂的质量是保证油炸面包质量的重要因素，油炸面包的油脂应先（）。