面包、西点制作中常用的油脂有（）、人造黄油、起酥油、植物油等。

面包、西点制作中常用的油脂有（）、人造黄油、起酥油、植物油等。
A.天然奶酪
B.天然黄油
C.天然淡奶
D.纯正猪油
正确答案：B