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为了提高果冻制品的营养价值和观赏价值，往往在制作时加入大量的水果丁。

为了提高果冻制品的营养价值和观赏价值，往往在制作时加入大量的水果丁。
A、正确
B、错误
正确答案：B

标签：果冻营养价值水果

上一条：混酥面坯的油糖搅拌法是西式面点生产中最不常用的调制方法之一。

下一条：制作混酥面坯时如果选用的糖晶粒太粗，在搅拌中不易溶化，造成面团擀制困难。