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混酥面坯的油糖搅拌法是西式面点生产中最不常用的调制方法之一。
混酥面坯的油糖搅拌法是西式面点生产中最不常用的调制方法之一。
A、正确
B、错误
正确答案:B
标签:
面点
方法
上一条:
面粉由()加工而成,是制作糕点、面包的主要原料。
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为了提高果冻制品的营养价值和观赏价值,往往在制作时加入大量的水果丁。