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面包成形机有面团滚圆机、面团搓条机及吐司整形机等种类。
面包成形机有面团滚圆机、面团搓条机及吐司整形机等种类。
A、正确
B、错误
正确答案:A
标签:
面团
吐司
面包
上一条:
制作混酥面坯时如果选用的糖晶粒太粗,在搅拌中不易溶化,造成面团擀制困难。
下一条:
成熟的软质面包成品(),不煳不生。